如何制作好吃的奥利奥巧克力酸奶蛋糕视频 _知识经验

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1.材料:黄油180克，牛奶220克，鸡蛋4个，白糖150克，低筋面粉110克，可可粉50克，泡打粉6克，黑巧克力140克，朗姆酒5毫升，蜂蜜20克。
2.辅料:淡奶油300克，奥利奥粉适量。
3.练习:
(1)黄油、黑巧克力、白糖、牛奶倒入碗中。在水中加热，不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化成液体。
(2)冷却，将鸡蛋打散后倒入混合液中，搅拌均匀。
【如何制作好吃的奥利奥巧克力酸奶蛋糕视频】(3)将低面粉、可可粉、泡打粉筛入混合溶液中，搅拌至无面粉颗粒。
(4)倒入模具，180度烤10分钟左右，然后用手指轻轻触碰皮肤，不要粘手指。
(5)将朗姆酒与蜂蜜混合，冷却后在蛋糕上刷上朗姆酒糖浆。
(6)将淡奶油打至7分钟，倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下。
标签:如何做出好吃的巧克力酸奶蛋糕
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