尿酸高的饮食尿酸高的饮食
尿酸高的人饮食应多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物;
下面提供的是我们日常饮食每100克食物中嘌呤含量值:
1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、各种蛋类、牛奶、炼乳、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各种油脂、杏仁、核桃、果酱等 。
2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品:芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等 。
想要进一步的解决尿酸高的问题,那就不能只单靠控制饮食了 。在出现尿酸高的时候,就应该及时的使用宇泽原离子降酸茶,从而减缓痛风的发病几率 。宇泽原离子降酸茶采用现代最新工艺提取多种珍贵草本植物,保证了其纯度与浓度,无任何西药成分,配方科学,是绿色防治痛风的最佳选择 。台中市中国医药大学副教授叶慧昌表示,痛风,是负责代谢分解作用的酵素,没有发挥应该有的功能,造成尿酸排泄的管道受阻,使血液中的尿酸浓度过高,造成大量尿酸盐结晶在人体内沈淀,引起种种发炎疼痛的症状 。这种代谢酵素的缺乏,主要是来自於遗传影响 。
叶慧昌指出,验血可以知道体内尿酸是否过高,验尿则可知血中尿酸高是不是因为肾脏排出太少,而不是体内生成的尿酸太多 。X光检查无助於急性痛风诊断,因为无法显示出沈淀物,但是长期患痛风,X光可以看到关节损伤的迹象 。最根本的检查方法是从关节内抽取少量液体,在显微镜下观察,如有尿酸结晶,即可确定无疑 。
要了解尿酸有无偏高,并不是看尿液中的尿酸数值,而是要看血中的尿酸,并且必须空腹八小时抽血检验才准 。
叶慧昌说,血中尿酸浓度高到一定的程度时,就称为高尿酸血症,其原因不外乎尿酸盐生成过高、排泄不足或两者兼而有之,绝大多数病人是排泄不足,约占九成 。
高尿酸血症不一定等於痛风,尤其是肾脏功能不好的人,许多有高尿酸血症,却没有痛风关节炎 。但高尿酸血症的患者,罹患痛风的机率会较高,有百分之十的高尿酸血症患者,会引起痛风 。
因为尿酸在血液中积聚,导致身体各处出现尿酸结晶,包括皮肤及肾脏,又以关节最容易侵犯,一般是逐渐沈积在关节滑膜及软骨上,当浓度饱和,尿酸盐晶体便会释放到滑膜液中,诱发急性炎症,即是痛风发作 。
叶慧昌表示,当患有高尿酸血症且有经常性痛风关节炎发作时,就必须长期接受降尿酸药物治疗 。如果男性尿酸值高於七mg/dl,女性高於六mg/dl,且是无症状的高尿酸血症时,由於高尿酸并不是一个高危险因子,考虑到药物可能产生毒性,费用也较高,通常并不用药物治疗,而以饮食控制为主 。
叶慧昌指出,火锅汤底、肉汁及鸡精、动物内脏、有壳海鲜、鱼乾、芦笋、香菇、紫菜、含酵母的乳酸饮料等,因为含有大量普林,均属高尿酸血症的禁忌食物 。
常用来降尿酸的中药包括川萆薢、山楂、山葡萄、车前子、秦皮、土茯苓等 。痛风急性期,常使用的方剂有当归拈痛汤、宣痹汤、越婢加术汤、白虎加桂枝汤、三妙散等,缓解期则可使用桂枝加芍药知母汤、薏苡仁汤、独活寄生汤、六味地黄丸等,只要运用得当,也能很快取效老师是医生
文章插图
痛风都吃什么食物痛风病10大饮食原则
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血脂,患者应遵守饮食原则如下:
1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重 。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作 。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉 。
4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血脂者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。
5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除 。尽量均匀饮水,每小时一杯 。
6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内 。
7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风 。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料 。
9. 限制嘌呤摄入 。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多 。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物 。痛风(gout):是尿酸过量生产或尿酸排泻不充分引起的尿酸堆积造成的,尿酸结晶堆积在软骨,软组织,肾脏以及关节处 。在关节处的沉积会造成剧烈的疼痛 。
治疗痛风的总体原则是:1)合理控制饮食;2)摄入充足的水分;3)生活要有规律;4)适当参加体育活动;5)采取有效的药物治疗;6)定期进行健康体检 。
痛风治疗很重要,但注意饮食更重要,运动锻炼也不可少 。如果治疗控制得很好,有一餐注意不到,可能就会有问题,就可能会让痛风复发 。现在可能是对痛风的饮食禁忌不清楚的原因,内容很多,我的网站和博客上都有详细的说明,希望能有帮助!
痛风病人除在医生指导下应用适当药物外,在日常生活中还应注意以下几点:
一、饮食方面:
1、尽量不吃:猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高 。
2、一定少吃:鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等 。这些食物也有一定量嘌呤 。
3、大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃 。
4、多饮水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关,必要时可服用碱性药物,以预防尿路结石的发生 。
5、避免暴饮暴食或饥饿 。
6、节制烟酒,尤其不能酗酒 。
7、不喝浓茶、咖啡等饮料 。
二、妥善处理诱发因素,禁用或少用影响尿酸排泄的药物:如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等 。
三、肥胖者要积极减肥,减轻体重,这对于防止痛风发生颇为重要 。
四、注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游 。
【尿酸高吃什么食物可以降尿酸 尿酸高吃什么食】以上回答希望对您有所帮助!参考资料:中国风湿骨病医药网 痛风病人要多喝水,不要吃动物内脏,酒,豆质品,海鲜,菠菜等含有嘌呤的食物
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