四、小白菜
小白菜的钙含量是大白菜的2倍 ， 胡萝卜素含量是大白菜的74倍 ， 当然叶酸含量也不低 ， 到了秋冬时节 ， 中老年人多吃一些没坏处 。
推荐做法：猪油炝炒小白菜
文章图片
1、小白菜经过高温烹饪后 ， 容易缩水 ， 最好准备2把小白菜 ， 小白菜切掉根部 ， 放入清水中冲洗干净 ， 在中间切一刀 。
2、准备适量的猪油 ， 一把花椒和适量的干辣椒 ， 大蒜去皮切成末 ， 干辣椒切段 。
文章图片
3、一勺猪油倒入炒锅中 ， 加热融化后倒入蒜末、花椒和干辣椒 ， 炒出香味 。
4、倒入小白菜翻炒至小白菜断生 ， 这时小白菜已经缩水了 ， 倒入适量生抽、适量的盐和鸡精调味即可 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。 返回搜狐 ， 查看更多
责任编辑：
- 弹性素食能吃肉还饱腹 是目前排第一名的健康减肥饮食法
- 我国又发现一新物种！看起来很好吃？专家建议→
- “一人一校，理解生命” | 前门小学站——给生命以长度，给岁月以活力
- 蔬菜|“老得慢”的女人，都会有这5个好习惯，快看看你占了几个？建议了解
- 祛湿|癌症来临前毫无踪迹？医生：身体出现这7个异常，需及时就医检查
- 说钓鱼逍遥（上）
- 调理脾胃的3个好办法，送给你了，建议转发保藏
- 天冷到腿抽筋是怎么了？莫非是缺钙仍是另有原因？建议多了解下
- 如何预防癌症？许多人反思的结果：几种生活习惯要改，建议正视
- |买牙膏时，2种牙膏不建议购买，或有潜在癌症风险，你家买了吗？