螃蟹是痛风“加速器”吗?
痛风的患者不能吃螃蟹 。 螃蟹含嘌呤类相对比较高 , 每100g螃蟹中含有的嘌呤类物质是134mg , 属于中高含嘌呤类的食物 , 痛风的患者不宜吃螃蟹 。
痛风的患者要吃的食物中 , 含有嘌呤类的食物最好小于100mg 。 食用螃蟹 , 嘌呤摄入量会超标 , 会引起高尿酸 。
高尿酸可以诱发痛风症状 , 可能会使病人出现严重的脚趾疼痛的情况 。 还会出现痛风结石或引起关节畸形、影响关节功能等症状 , 因此不要吃螃蟹 。
04提醒:肾脏不好的人 , 尽量少吃4种食物
【尿酸|螃蟹是痛风“加速器”吗?提醒:肾脏不好的人,尽量少吃4种食物】1.老火汤
老火汤 , 一般都是用各种肉类 , 加各种养生食材 。 经过几个小时的高温慢炖 , 精心制做出来的 , 普通人常用来养生 。
但是有肾病的人最好不喝这类汤 , 因为肉在长时间炖煮的过程中 , 会释放出一种叫“嘌呤”的物质 。 这种物质不令会让人痛风 , 还会加重肾病 , 不利于恢复 。
2.高脂肪食物
肾病患者 , 由于肾功能不好 , 会造成尿液的排泄中含有较多蛋白 。 所以肾病患者每天会损伤大量的蛋白质 , 必须给以补充 。
但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱 , 能加重肾脏的代谢负担 。 因为不宜用植物蛋白来补充 , 比如豆类及豆制品 。
3.小咸菜
机体发生肾脏病变后 , 需要注意饮食问题 , 常见的咸菜不建议肾脏不好的人经常吃 。 咸菜中含有的盐分非常高 , 腌制后可能会产生很多亚硝酸盐 。
这种物质是致癌物质 , 经常吃的话容易损伤肾脏 。 另外 , 盐分摄取过多时 , 身体肾脏代谢负担加重 , 对肾脏健康也不利 。
4.烧烤食品
烧烤 , 就是把食材直接放到火上烤熟 , 在高温度下 , 有益的营养物质很容易被破坏 。 同时还会产生很多有毒有害的物质 , 那就是苯并芘和杂环胺 , 既是致癌物又能促进机体衰老 。
对于肾功能异常的肾友来说 , 解毒、排泄出现问题时 , 很容易导致有毒有害物质在体内蓄积 。 不但损害健康 , 还会进一步恶化病情!这类食物也是尽量避免的 。
延伸话题:痛风患者可以吃哪些水果?
1.苹果
苹果属于碱性食物 , 适当多吃有助碱化尿液 , 促进尿酸晶体的溶解和排泄 。 同时苹果富含钾、铬 , 嘌呤含量很低 。
能维持和促进尿酸的排泄 , 避免尿酸的结晶和沉积 , 有助防止痛风的发生 。 患者一天可以吃1个自己拳头大小的苹果 。
2.樱桃
樱桃富含丰富的花青素、花色素和维生素E , 它们是非常有效的抗氧化剂 。 能促进血液循环 , 促进尿酸的排泄 , 减轻痛风和关节炎带来的不适 , 特别是樱桃中的花青素也能消除肌肉酸痛和炎症 。
3.菠萝
菠萝中的嘌呤含量比较低 , 且菠萝能帮助健脾胃、固元气 , 所以痛风患者可以吃菠萝 。 此外 , 菠萝也是属于碱性水果 , 非常适合痛风病人来降尿酸食用 。
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