用料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克 。
【如何制作辣椒酱】1、红辣椒切圈，小米椒切圈 ， 姜切丁 。
2、红辣椒、小米椒、姜丁、大蒜放入破壁机搅拌 。
3、打成泥倒入瓶中，盖上盖子，发酵1星期即可 。
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2、红辣椒、小米椒、姜丁、大蒜放入破壁机搅拌 。
3、打成泥倒入瓶中，盖上盖子，发酵1星期即可 。