1、首先准备好丝瓜，辅料鸡蛋 ， 蒜，盐 ， 葱，蒜，鸡精 。
2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒至片状 ， 盛出 。
【炒丝瓜怎么做】3、另起锅热油，放入葱炒出香味 ， 倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味，倒入鸡蛋，拌匀后 ， 进行装盘 。
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2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒至片状 ， 盛出 。
【炒丝瓜怎么做】3、另起锅热油，放入葱炒出香味 ， 倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味，倒入鸡蛋，拌匀后 ， 进行装盘 。