1、材料：苦瓜1根，番茄1个，绵白糖1大勺 。
【番茄拌苦瓜怎么做】2、将苦瓜、番茄洗净后放淡盐水中泡半小时 。
3、用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡 。
4、再次的洗净后将苦瓜切成薄片 。
5、番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去 。
6、然后将番茄切成条状 。
7、将苦瓜片、番茄条放入碗中，加入一大勺的绵白糖，拌匀即可 。

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