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步骤1
准备食材：豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣 。调料：生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克 。

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步骤2
豆皮切丝备用 ， 胡萝卜切丝 。

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步骤3
香菜切段 ， 大蒜切末 。

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步骤4
锅中放入适量清水大火烧开 ， 放入豆皮丝焯水30秒 ， 捞出沥干水分 。

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步骤5
碗中放入豆皮丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜段 ， 调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克拌匀即可 。
【拌豆腐丝怎么做好吃 拌豆丝做法步骤】

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