【大蒜碎末隔夜能吃吗】

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大家好 ， 下面小编给大家分享一下 。蒜粉可以隔夜吃吗？很多人还不知道这一点 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
蒜泥不能隔夜吃 。大蒜捣碎时，保护膜被破坏，蒜肉被氧化 。空由于没有保护膜，空气中的细菌侵入了蒜肉 ， 导致蒜肉变绿，不能食用 。
大蒜绿变的主要物质之一是S-1-丙烯基-L-半胱氨酸亚砜，它的存在是大蒜绿变的原因 。但大蒜切片后放置5-10分钟，就能变成蒜素，这是最有营养的吃法 。
百科【】以上解释了蒜粉是否可以隔夜食用 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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