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牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉，以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀，静置半小时 。
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将静置好的牛肉内放入150克蒸肉粉充分抹匀 。
【懒人牛肉做法 粉蒸牛肉简单好吃又营养】
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蒸锅内水烧开后放入依次摆好盘的牛肉 ， 盖盖子中火蒸50分钟即可 。
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