鲜藕怎么保存不会变黑

【鲜藕怎么保存不会变黑】鲜藕将泥土洗干净,竖直根朝下放入水缸或水桶内,用清水淹没,隔5至6天换一次水 , 此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存放半个月也不会变黑 。或者直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行 , 只要保持稻草不干即可 , 这样大约可以保存七天不会变色 , 而且莲藕也不会脱水 。这种方法适合春节前后 , 天气比较冷的时候保存莲藕 。