材料：橘子3个，西米150克，白糖200克，山楂糕15克，清水500克 。
做法：
1、将橘子外皮剥掉，撕去筋络，逐瓣分开 。
2、用竹签捅出橘核，切成小块 。
3、西米淘洗干净，用清水浸泡发好 。
4、山楂糕切成细叮 。
5、取锅放入清水烧开，加入西米煮沸，在加入白糖、橘子 。
6、待煮沸后装入碗内，撒上山楂糕丁即成 。
【橘子可不可以煮粥】功效：开胃健脾，生津止渴，滋养强壮 。适用于胃口不开，食后腹胀，津伤口渴，坏血病 ， 心脏玻本品冰镇后进食，清凉酸甜，解暑生津，并能醒酒解酒 ， 为夏季应时甜粥 。

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