简单冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块;
2、排骨洗干净 , 锅内烧开水,水开后,加入排骨 , 煮出血末;
4、将排骨捞出,用凉开水冲洗;
【简单冬瓜汤的做法】5、洗干净锅 , 重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,加入少许胡椒粉和盐调味,即可出锅 。