可以 。和其它水果相比，菠萝蜜果肉水分含量较少，是一种耐低温的水果 。菠萝蜜冷冻，可以延长食用时间，但会导致部分营养物质流失，降低食用价值 。
【剥好的菠萝蜜可以冷冻不】菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等 。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛 。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘；聚花果椭圆形至球形，或不规则形状 。

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