【炒海米如何做】1、食材：虾米100克、豆瓣酱10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克 。
2、虾米装碗中加清水洗净，然后沥干水待用 。
3、铁锅放入花生油烧热倒入青辣椒碎炒几炒，再放入洗净的虾米拌炒加盐和料酒、豆瓣酱，
4、待虾米和豆瓣酱炒香后，放入切碎的蒜米炒几下就做成了香！
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