简介：大米是我们经常看到的主食 ， 它是我们日常生活中必不可少的食物 。 而正是这种我们最常吃的 ， 往往让我们会放松警惕 ， 深受其害 。

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不安全的大米所造成的危害 ， 出现过不止一次 。 河南有一对夫妇 。 有一天 ， 丈夫独自一人在家 ， 想自己做饭 。 最近几天都是一直在吃面条 ， 所以他想蒸点大米吃米 ， 但是米不经常吃 ， 已经放了很长时间了 ， 丈夫打开米袋时 ， 米袋中的米已经发霉了 。 这这要是都丢了 ， 实在是太可惜了 ， 就简单挑出已经坏了的大米 ， 其余的都吃了 。

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中午吃完饭后 ， 丈夫在妻子晚上回家之前感到无法忍受的腹痛 。 起初 ， 他认为就是闹肚子没在意 ， 想着忍一会就好了 ， 后来疼痛越来越剧烈 ， 最终让丈夫直接疼晕了过去 。
当妻子看到丈夫回到家后倒在地上时 ， 她立即叫来了一辆救护车 ， 但是到达医院后 ， 时间已经晚了 ， 来不及救治 。 妻子哭着说道：这怎么可能呢？
医生告诉妻子：它的丈夫是黄曲霉素中毒 ， 导致肝功能衰竭 。 应该是因为吃发霉的东西 。 妻子刚开始没有理解 ， 丈夫怎么会吃发霉食物 。 当她意识到厨房已经没了的米袋子 ， 彻底明白过来 ， 但是为时已晚 。

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医生对此表示很遗憾：很多东西可能是致命的 。 大米也是如此 。 并非所有的米饭都能吃 。
医生叹了口气：这三种大米会伤害肝脏并引起癌症 。 不要买或吃
1.发霉的大米
如今 ， 许多人看过发霉的饭后就直接丢了 ， 但是有些人总是不想浪费它 ， 就会留下吃 。
发霉的大米通常会产生大量的黄曲霉毒素 。 黄曲霉毒素具有致癌性 。 长期低剂量摄入可能影响肝细胞中的DNA序列 ， 并导致肝细胞癌变 。 研究表明 ， 如果人们摄入20ug黄曲霉毒素 ， 将会致命 。 这东西毒性远在砒霜之上 。

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2.漂白和打蜡的米饭
外表看起来好的米饭 ， 往往更有销路 ， 卖得更好 ， 但是现在市场上有很多大米看起来晶莹剔透 。 实际上商贩做了手脚 。
对大米进行漂白和上蜡后 ， 会减少大米中的营养成分 ， 并在一定程度上损害肝脏 ， 有的甚至用发霉的大米 ， 以次充好 ， 完全看不出 。

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3.香米
优质大米通常具有特殊的正宗大米香气 。 现在 ， 许多企业都在利用这种优势 ， 并在劣质大米中添加一些增味剂 ， 然后以优质大米的价格出售 。
毕竟 ， 米饭是经常在嘴里吃的东西 ， 因此我们必须小心谨慎 。 另外 ， 我们应该增加一些关于肝癌的知识 ， 以免肝病变了你还没有发觉 。
如果肝脏不好 ， 身体有5种症状 ， 请及时就医

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1、腹部右上角频繁疼痛 ， 腹泻频繁
2、经常莫名其妙地发低烧 ， 皮肤呈暗黄色
3、白色的眼睛和紫色的嘴唇
4、明显的口臭 ， 牙龈出血 ， 体臭
5、身体上的红掌和红蜘蛛痣
以上5种症状均为肝脏不良的表现 ， 一旦出现 ， 应及时就医 。 而想要肝脏健康 ， 在平时的养护更是必不可少的 。
养肝护肝 ， 牢记2点
1.补充硒芽五梅一类的营养物

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【一碗大米饭，让一对夫妻“阴阳两隔”，医生：这3种大米伤肝少吃