材料:五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱、大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖适量 。
【怎样焖五花肉才好吃咧】做法:
1、将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时;
2、起油锅、将蒜头、葱花爆香,再将五花肉下锅翻炒;
3、添加适量的水,并加入面豉酱、豆瓣酱,起锅前加入大蒜调下味 , 会香一些;
4、豆瓣酱和面豉酱都有味道 , 所以不用加盐,而且量要控制好 , 味道才好 。
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