1、材料：芋头、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角 。
2、将芋头削皮 ， 切块 。
3、辣椒切丝 。
4、倒入油，锅热放入配料，除了蒜 。
5、放入芋头 。炒一会 ， 加入点水，闷，需较长时间 。
【炒芋结做法】6、等芋头变面了，倒入蒜 。再稍微闷一会即可 。
1、材料：芋头、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角 。
2、将芋头削皮 ， 切块 。
3、辣椒切丝 。
4、倒入油，锅热放入配料，除了蒜 。
5、放入芋头 。炒一会 ， 加入点水，闷，需较长时间 。
【炒芋结做法】6、等芋头变面了，倒入蒜 。再稍微闷一会即可 。