补胃的汤主要有猴头菇鸡汤、山药鸡汤、健脾养胃粥、小米南瓜粥、香菇鸡汤、四宝蔬果汤、滋补养颜汤、金汤娃娃菜、四红暖汤等 。
猴头菇鸡汤做法:
材料:猴头菇三颗 , 鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片 。
步骤:
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下并洗干净;
2、鸡放到沸腾的锅里焯水 , 加两片姜,一些酒去腥,焯水 , 捞出来冲洗干净;
【什么汤是补胃】3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿 , 猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里 , 一次加足冷水,炖四个小时 。最后还有半个小时的时候加枸杞 , 喝前可以加盐调味 。
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