【韩式炒面制作方法】1、准备材料:鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜两瓣、白菜几片 。
2、白菜撕小片 , 洋葱切片 , 蒜切片 。
3、面煮至5分熟 , 用凉水过凉 。锅中热油 , 下洋葱和蒜片炒香后 , 加入辣酱翻炒两下 。
4、加入两饭碗的水 。
5、大火煮开后 , 小火煮5分钟 , 再下白菜叶 。
6、白菜叶熟后 , 倒入过凉好的面条 , 用筷子快速拨散 , 翻炒均匀 。
7、小火1分钟后 , 翻炒收汤汁 。
8、至此 , 韩式辣酱炒面就能够出锅享用了 。
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