富含粗纤维的食物富含粗纤维的食物是什么 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于富含粗纤维的食物这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、谷类食品
2、在所有的粗纤维食物中，谷类食物含有的粗纤维最丰富，其中麦麸中的粗纤维含量高达31%，最高的是小麦粒，其次是大麦、玉米、荞麦粉、薏米粉、高粱米、黑米等粗粮食物。
3、豆类食品
4、各种豆制品是我们生活中很常见的食物。无论是豆干还是豆皮，它们所含的粗纤维含量都非常丰富。经研究发现，豆类中粗纤维含量高达6-15%，所有豆类中粗纤维含量由高到低排列为大豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红豆、绿豆。
5、蔬菜食品
6、可以说，各种植物性食物中也含有丰富的纤维素，其中竹笋的粗纤维最丰富，含量达30-40% 。此外还有辣椒，其中粗纤维的含量甚至超过40% 。经常吃辣椒，不仅可以补充粗纤维，还有很好的抗氧化作用。
7、水果食品
8、许多水果也富含粗纤维。通过研究发现，红果干最为丰富，其中的纤维素含量接近50% 。此外，还有桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、石榴、苹果、梨等食物。这些食物中含有的纤维是水溶性纤维，更容易被人体吸收利用。
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