舌尖上的学问2022中国新生代饮食教育白皮书( 五 ) _健康小知识

养乐多也组织过亲子美食课堂、食育夏令营工厂参观、科学LIVE秀等活动，受到了小朋友的喜爱。通过寓教于乐的方式，小朋友可以在玩耍中了解人体消化道的结构、膳食宝塔、肠道内的菌群等相关知识，获得健康饮食相关的技能。
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逛菜市场，也是一种食育
其实，也不必一味追求那些时髦的活动，日常带孩子一起逛菜市场和超市，就是食育的好机会。我们的调查显示， 6成的受访者都会带子女参与日常食材的采购。
【舌尖上的学问2022中国新生代饮食教育白皮书】在这个过程中，父母可以引导子女选择食物，向他们介绍各种食物的利弊、对人体的营养价值等。超过8成的受访者会在逛菜场、超市时引导子女选择蔬菜水果，超过7成的受访者会引导子女购买奶制品，肉类、海鲜、豆制品、坚果等也是父母会特意向孩子强调的类别。这种潜移默化的引导可以帮助孩子建立对饮食和营养结构的基本认知，同时建立起健康的饮食习惯。