1、现在纯种的冰碴驹俐羊挺少的，冰碴驹俐羊繁殖率比较低 ， 冰碴驹俐适合冬天吃 ， 不适合夏天吃，由于冰渣驹俐羊是一种高海拔羊，肉比较紧实，吃起来口感发脆 。适合煲汤清炖吃，一定要挑对时间去吃 ， 这样会比较滋补 。
【冰碴驹俐羊好吃吗】2、驹俐是羊群中的探路者 ， 总是走在一个羊群的最前面 ， 喜欢到悬崖峭壁上吃草，而越是陡峭的地方，越是生长着众多药用植物 。这样驹俐在果腹的同时也摄入大量中草药，牧民们都称驹俐肉为“药肉” 。
3、冰碴驹俐具有善跋涉、抗严寒、野性足、体质坚实的品质 ， 吃起来有肉脂细嫩、肉脆味美、入口无膻味的特点，有天山珍品”之称，非常适合煲汤，清炖、和烧烤 。