1、所有食材准备好
2、韭菜用淡盐水浸泡10分钟
3、韭菜洗净切段
4、南瓜洗净,削掉老皮,切成段
5、用工具擦成南瓜丝
6、炒锅加热,并倒入食用油
7、倒入葱姜蒜爆香
8、先倒入南瓜丝不停翻炒,大概一分钟左右南瓜丝变色,加入适量盐
【南瓜韭菜家常做法】9、加入韭菜快速翻炒,韭菜变色,即加入鸡精,关火装盘
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