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教你如何煮出一碗完美的紫菜蛋汤?紫菜蛋汤
原料:紫菜、香菜、虾皮、鸡蛋、胡椒粉、香油、盐、水淀粉 。
做法步骤:
第1步、把所有食材清洗干净准备好 。
第2步、香菜切碎 , 虾皮洗净 。
第3步、锅内加水放入紫菜 , 开锅以后到入水淀粉 。
第4步、到入鸡蛋液 。
第5步、最后放入虾皮.香菜.香油.一点盐调味就可以了 。
第6步、简单的紫菜汤就做好了 。
来自美食天下雨中漫步kRsJPX 的作品 。

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文章插图
紫菜汤最简单的做法这是一款老少皆宜的汤 , 以清淡为主 , 少油少盐 , 常喝养胃暖胃 , 这道汤的灵魂之处便是紫菜 , 它的那股“鲜”味 , 任何东西都无以复制 。
紫菜蛋花汤将紫菜和鸡蛋做搭配 , 这样做好的汤鲜香又味美 , 低卡无负担 , 顿顿吃也没压力 , 今天给大家分享一道紫菜蛋花汤的做法 , 一起来记笔记吧 。
下面请看我们的操作:
准备一块紫菜 , 用清水浸泡3分钟 。泡好的紫菜挤干水分 , 放入小盆中备用 。
准备一个小盆 , 打入两个鸡蛋 , 用筷子搅匀打散;另取一个小盆 , 放入虾米一小把 , 加入清水淘洗干净备用 。
西红柿一个先对半切开 , 再切成小块 , 放入小盆中;小葱两根切成葱花 , 和西红柿放在一起 。
等食材准备好以后 , 我们开始进行下一步操作 。
起锅烧水 , 倒入西红柿和葱花 , 加入食盐5克 , 鸡粉2克 , 胡椒粉1克 , 搅拌化开 。
水烧开后 , 下入紫菜 , 用勺子搅拌几下 , 倒入鸡蛋液 , 等鸡蛋凝固后关火 , 淋入少许芝麻油 , 倒入虾米 , 用勺子搅拌均匀 , 倒入汤盆中 , 即可上桌食用 。
好了 , 这道简单美味的紫菜蛋花汤就做好了 , 口感鲜美、清淡营养、而且做法也超级简单呢 , 我每次做的紫菜蛋花汤上桌后总能得到家人的好评 , 日常家常喝上一碗 , 特别滋润 。
下面是所用到的食材和调料:
【贵州必玩旅游景点 贵州必去的景点】食材:紫菜 , 鸡蛋 , 虾米 , 香菜 , 西红柿 , 小葱
调料:食盐 , 鸡粉 , 胡椒粉 , 芝麻油
最简单的做紫菜汤的步骤原料:紫菜一块 , 鸡蛋3个 。
做法:1、鸡蛋加点盐 , 划散 。2、紫菜洗一下 。3、水开后 , 将火关小 , 将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入 。4、为了使蛋花比较嫩 , 锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开 。加入洗好的紫菜 , 加点盐 , 香油就可以了 , 有葱花也可以稍微放点 。很简单的一道菜 , 步骤也要上齐点 , 也怕有人不会的 , 拍照也会很辛苦的哦 , 你要学会了我就不辛苦了
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:5分钟
热量:较低热量
配料:
鸡蛋3个、紫菜1块 、 水适量 、 食盐适量、香油适量、小葱适量
烹饪步骤:
1.鸡蛋加点盐 , 划散
2.紫菜洗一下
3.水开后 , 将火关小 , 将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入
4.为了使蛋花比较嫩 , 锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开
5.加入洗好的紫菜 , 加点盐 , 香油就可以了 , 有葱花也可以稍微放点
6.很简单的一道菜 , 步骤也要上齐点 , 也怕有人不会的 , 拍照也会很辛苦的哦 , 你要学会了我就不辛苦了