蛋黄是鸡的什么部位 蛋黄是鸡的什么部分


蛋黄是鸡的什么部位 蛋黄是鸡的什么部分

文章插图
1、蛋黄是鸡的胚胎部分 。
2、蛋清(蛋白)是细胞质,没有变成小鸡的部位 。蛋黄是长成小鸡,胚胎在蛋黄里面 。蛋黄表面有层叫蛋黄膜的薄膜,即细胞膜,是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构 。
【蛋黄是鸡的什么部位 蛋黄是鸡的什么部分】3、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 。鸡蛋含有很高的蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。