【胭脂果泡酒的制作过程 胭脂果泡酒怎么做】

文章插图
1、准备材料：山楂、冰糖、酒、密封罐 。
2、食材集合，山楂又叫胭脂果，用来泡酒口味清新，颜色好看 。
3、挑选新鲜、饱满的山楂 。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上） 。
4、将山楂的叶子、小把全部剪掉 。
5、在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1） 。
6、倒入酒 。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒 。
7、浸泡30天即可饮用 。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放 。

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