【冷冻的黄骨鱼怎么做不腥】1、选择新鲜合适的黄骨鱼除去内脏清洗干净；2、准备大葱、姜花、旗参 。葱切成段，姜切成片；3、锅内倒入适量油烧热鱼身 ， 然后放入葱姜倒入料酒两汤勺；4、加入清水超过鱼身三倍大火烧开；5、加入葱花，香菜，白胡椒 。
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