文章插图
1.羊肉切块，牛蒡去皮，切成滚刀块和葱 ， 姜蒜切片 ， 青红椒切丝，香菜切丝 。
2、做一锅水 ， 将羊肉凉水放入锅中，煨出血沫，捞出待用 。
3.锅内加油，爆香葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香，剁辣椒酱爆红油，炒羊肉片，煮绍酒，加开水烧开 。
4.变成砂锅炖一个小时 。加入红枣和牛蒡块 。小火盖炖20分钟后，加入冰糖、酱油、盐调味 。开盖焖5分钟收汁 。最后撒上青椒块、香菜和熟芝麻 。
【红枣炖羊肉的做法大全】以上解释了红枣炖羊肉的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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