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1、用料；牛排骨两斤、料酒两勺、生抽四勺、蚝油两勺、五香粉两勺、蒜苗两根、姜五片、青椒一个、红椒三个 。
【干锅牛排骨的家常做法 在家如何做干锅牛排骨】2、干锅牛排骨的做法：黄酒，酱油，蚝油，五香粉抓匀腌制牛排骨一小时，注意，不要选择牛仔骨来做这个菜 。蒜苗切段，青红椒切好备用 。锅里起油，放入牛排骨姜片翻炒，倒入清水煮开，转小火焖半个小时 。另起电锅放油，把焖好的牛排骨倒入电锅里，放入配菜翻炒均匀 。香喷喷的干锅牛排骨就做好了 。

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