文章插图
1、食材：中筋面粉1碗、黄瓜一根、花椒适量、小茴香适量、辣椒面适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量、八角适量、香叶适量、香油适量、黑芝麻适量 。
2、将和好的面醒三十分钟，之后进行洗面 。
3、洗出的面水静置两三个小时，倒去上层沉淀出的清水 。
4、加入干酵母，发酵12个小时以上，入锅蒸10分钟 。
5、擀面杖抹油，将面块擀成张，再入锅蒸10分钟，取出后放凉切条状 。
6、在锅中加入花椒、小茴香、八角、香叶、酱油、醋、盐、清水，一并熬制30分钟 。
【擀面皮的家常做法 擀面皮怎么做】7、辣椒面中加入黑芝麻和盐，泼入花椒油，倒在面筋上，加入黄瓜丝后搅拌均匀即可 。
- 老母鸡汤的家常做法 老母鸡汤如何做呢
- 煎黄花鱼的家常做法 煎黄花鱼怎么做好吃
- 荠菜的家常做法 凉拌荠菜的做法
- 海蛎子的做法家常 海蛎子怎么做好吃
- 红虾的做法家常 家常红虾怎么做
- 茄汁鲈鱼的家常做法 茄汁鲈鱼的做法介绍
- 烫面葱花饼的家常做法 烫面葱花饼的家常做法是什么
- 山药汤的做法家常 山药汤的做法
- 豆角卤子的家常做法 怎样做家常豆角卤子
- 凉拌米线的家常做法 凉拌米线怎么做