文章插图
1、材料：排骨、山药、红萝卜各适量 。
2、先将排骨洗干净 ， 然后焯水一遍 ， 捞出备用 。
3、把山药、红萝卜都洗干净 ， 去皮切成块状 。
【山药汤的做法家常 山药汤的做法】4、往炒锅里放少许油 ， 把葱姜蒜末爆香后 ， 倒入排骨翻炒几分钟 ， 等排骨入味后加入适量的水淹没过排骨 ， 然后大火烧开用小火慢炖约40分钟 。
5、待排骨炖30分钟后再慢慢的把山药添加进锅里再炖多15分钟;然后放胡萝卜继续炖5分钟 。
6、在山药排骨汤出锅前提前几分钟放入适量的盐、鸡精 ， 这碗香甜的山药排骨汤就制作完成 。

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