谭长安谭滋鱼●金风送爽入天府|谭滋鱼太古里店盛大开幕谭长安谭滋鱼

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谭长安谭滋鱼
●金风送爽入天府，丹桂飘香满蓉城。在国庆佳节即将来临之际，我们相约在美丽的太古里，共同见证谭滋鱼太古里店盛大开业，与各位企业家和新老朋友共叙友谊、共商合作、共谋发展。衷心的感谢长期以来关心、支持谭滋鱼发展的各界餐饮人士、媒体朋友！
谭总太古里店开幕致辞

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【谭长安谭滋鱼●金风送爽入天府|谭滋鱼太古里店盛大开幕】曾经沧海难为水
●忆往昔，我秉着对美食的衷爱，依靠一个小小的鱼头，用心用情带领伙伴们打造了员工上万、资产近百亿、门店遍布大江南北的“谭鱼头”品牌，直到2020年8月中旬，我关闭了谭鱼头在大本营成都的最后一家店，才发现，餐饮美食江湖不止酸甜苦辣，不止锅碗瓢盆。
食髓知味，美食相逢
●五千年中华文明造就了丰富多彩的美食文化， “食在中国，味在四川” 。作为一座拥有2300多年的建城史，自古以来享有“天府之国”美誉的成都，我以美食为媒的了解其实远远还在路上，这里食品八方、味冠中西，荟萃了百味川菜、千种小吃、万家技艺，可以说，成都这座美食江湖时时刻刻都在推陈出席，曾经辉煌的谭鱼头不过是我一时的欢愉和独舞，想要追求美食的精髓、获得舌尖的青睐，只有不忘初心，紧跟时代潮流，对美食和美味永远怀有敬畏之心，才能真正领悟“美食”的内涵。

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谭长安
初心不变
鱼，即可家常一味，也可千滋百味，作法吃法各不相同，成都作为人杰地灵的“美食之都” ，从来不缺乏改革的勇气和创新的基因。为此，我深知，我这辈子和鱼的缘分不止于“谭鱼头” ，我下定决心，要找回最初做鱼的初心和使命，并为此一往无前、奋斗终身。 9月5日，我的全新品牌——“谭滋鱼”品牌发布暨成都总店开业庆典在成都扬帆起航，这一月来， “谭滋鱼”让我找回了当年餐饮的激情和热情。
今天， 9月30日，我将“一锅红艳煮沸人间”的企业追求带到了太古里，带到了成都美食江湖的兵家必争之地，我就是要向各位嘉宾、各位食客郑重宣告：做鱼，我是用心的，如果非要在这上面价格期限，我希望是一万年。

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承诺保证
时尚太古里，摩登新餐饮。在太古里店，我将积极实施谭滋鱼“持续高效发展”理念，用“创建百年老店”的态度，以“营养、健康、时尚、美味”为标准，为太古里的时尚、包容、创新文化融入一抹美食的靓丽色彩。
关于味道，我将用真材实料，杜绝半成品、不用替代品，采用最新鲜、最天然的精细食材回馈食客，用一流的材料、美食工匠的精神做一流的鱼火锅！
关于环境，我将用又潮又ING的装修风格，吸收采纳最青春最时尚的装修元素，全力营造一个舒心安心的就餐环境，用最用心的装修带领食客融入最前沿的太古里商圈。
关于服务，我将积极响应成都发展夜经济，打造新消费场景的号召，创新开设一店两消费新模式，不仅在日间可以尽享美味，还在每晚10点后准时开启夜宵模式，为“夜猫子式的美食品尝家”带来最温情的服务！
共创美好
继承创新是美食的灵魂，合作共赢是餐饮的未来。我坚定相信，谭滋鱼将迎来新一轮快速发展，为各位嘉宾带来一场新的味觉盛宴。我真诚希望，和各位知名餐饮企业家进一步加强务实合作，共享成都餐饮发展的良好机遇。我诚挚邀请，各位嘉宾多来谭滋鱼店走一走、看一看、尝一尝，亲身感受谭滋鱼的就餐环境和独特味道。我们将提供一流的美食享受和优质的服务环境！

谭长安 谭滋鱼●金风送爽入天府|谭滋鱼太古里店盛大开幕

谭长安谭滋鱼●金风送爽入天府|谭滋鱼太古里店盛大开幕