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【白鸽煲汤放什么材料 白鸽煲汤放哪些材料】1、材料；乳鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、当归2片、黄姜3片、精盐 。
2、做法：乳鸽去内脏，清洗干净 。烧开水焯2分钟取出 。入炖盅 。加入红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，当归2片 。注入适量清水 。盖上炖盅，把炖盅进大煲，煲中放入炖盅高度一半的清水（水尽量多点，炖的时间很长）盖上煲盖，猛火烧开，小火3小时 。3小时后，打开炖盅盖子，撇掉上面少量的油，按照个人口味加入适量精盐 。回盖猛火3分钟，关火焖10分钟 。酥软滋补的乳鸽汤完成了！

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