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1、钵仔糕是粘米粉 ， 木薯淀粉和澄粉制作而成的 ， 它是广东的一种特色糕点 ， 是在香港流行起来的小甜点 ， 在广东和台湾都有这种特色传统小吃售卖 。钵仔糕深受年轻人和小朋友喜爱 ， 口味多样口感爽滑 。
2、钵仔糕味道很甜 ， 吃起来有一种清香 ， 不粘牙 ， 很有韧性 ， 的成品是雪白色的 ， 有多种味道能够选择 ， 不仅有红豆味 ， 香芋味还有各式各样的水果味 。钵仔糕可以分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕 ， 现在见到的一般都是水晶钵仔糕 。
【钵仔糕用什么粉做 钵仔糕用哪些粉做】3、钵仔糕制作起来比较麻烦 ， 它需要将钵仔糕粉倒入盆子里面 ， 加入适量的水混合 ， 然后加入开水和糖 ， 之后倒入生浆水 ， 然后放入馅料上锅蒸 。一般市面上就有钵仔糕售卖 ， 直接买要比自己制作更方便快捷 。

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