牛油果没熟能吃吗

可以 。但口感不好 。成熟的牛油果中带有淡淡的奶油味、坚果味,是一种食用口感非常棒的水果,但是没熟的牛油果吃起来带有一种苦涩味,让人难以下咽,食用口感较差 。
牛油果没熟切开了怎么办:
1、做成面包:将未熟的牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒等)中,可以使牛油果变得松软并能去除生味 , 然后可将浸泡后的牛油果夹在面包或者卷饼中即可食用 。
【牛油果没熟能吃吗】2、榨汁食用:用勺子挖出牛油果的果肉,放入杯中 , 然后加一杯到一杯半的牛奶 , 适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮,最后搅拌均匀即可饮用 。
3、煎制食用:将没有成熟的牛油果切成稍厚的一片片,裹上芡粉和面包糠,放入油锅中煎至两面金黄即可食用 。
4、炒制食用:将没有熟牛油果切片或者切小块,然后与其他蔬菜一起混炒 , 这样的牛油果会变得外焦里嫩 , 味道非常不错 。