文章插图
1、一般情况下，北方的臭豆腐是先让豆腐进行自然发酵长出霉菌后，再加入佐料进行腌制，这一过程也被称为二次发酵 。与南方不同，南方此类臭豆腐的食用方式通常是涂在食物上直接吃的 。
【臭豆腐是用什么做的 做臭豆腐是用什么做的】2、相比较之下，南方的臭豆腐则是将豆腐放入臭卤水中最终浸泡出的，这一类臭豆腐往往不直接进行食用，而是将其作为食材进行进一步的烹饪 。
- 辣条用什么做的 辣条的主要成分
- 做糍粑用什么粉 糍粑是用什么粉做的
- 榨菜是用什么做的 榨菜的原材料介绍
- 生日蛋糕需要放冰箱吗 生日蛋糕是否需要放冰箱保存
- 榕树为什么落叶
- 肠粉是用什么做的 肠粉是怎么做的
- 做肉丸子用什么粉 做肉丸子可以放什么粉呢
- 凉皮用什么做的 凉皮是用什么材料做的
- 做蛋糕是用什么面粉 做蛋糕是用哪种面粉好
- 肠粉是用什么米做的 制作肠粉的原料