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1、熬枇杷膏尽量不要用铁锅 。正常情况下 ， 如果需要自制枇杷膏的话 ， 还是以砂锅煎煮熬制比较好 ， 能够确保枇杷膏的药效保留得最好 ， 尽量不要用铁锅 ， 使得药物与铁锅发生反应影响药效 。
【熬枇杷膏可以用铁锅熬吗 熬枇杷膏能不能用铁锅熬】2、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱 。枇杷属于酸性食品 。酸性水果含有果酸 ， 当遇到铁时 ， 果酸会引起化学反应并产生低铁化合物 。如果人们吃这种食物 ， 对人体健康有害 。
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