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托盘，倒饮料，摆桌子 ， 叠餐巾，上菜 ， 分菜 。其中，服务员要根据用途合理选择托盘，同时保证清洁卫生；托盘下面最好用橡胶垫，防止滑动；装盘时，重物和高物体一般在室内；轻的东西和低的东西在外面，先桌上的物品在上面和前面，后桌上的物品在下面和后面 。
【服务员应该具备什么技能】以上说明了服务员应该具备哪些技能 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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