1、食材：面粉适量、热水适量、食用油少量、盐少量；
2、面粉里放少许盐，热水烫面，揉完面团醒20分钟 ， 分成等分的面团 。
3、按扁，用勺子压个小坑，放少许油 。
4、两两相对，相互摩擦 ， 使接触面油抹均匀，是为了待会容易揭开 。
【如何做软软的卷饼皮】5、擀成薄饼，锅内无需放油，直接放进去小火 ， 两面翻动，中间鼓气，就好啦大功告成 ， 开吃！
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4、两两相对，相互摩擦 ， 使接触面油抹均匀，是为了待会容易揭开 。
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