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1、原料:新鲜天麻200-250克 ， 青椒50克 ， 盐、味精适量 。
【红烧新鲜天麻的正确吃法 红烧新鲜天麻的正确吃法是怎样的】2、制作方法:将新鲜天麻用清水洗净泥沙 ， 在开水中焯3-5分钟 ， 捞起 ， 冷却后切丝 。青椒洗净切丝 。锅内放油适量 ， 烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻 ， 再放入青椒丝翻炒至熟 ， 加少许盐和味精出锅即成 。
3、功用:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等 ， 均有食疗作用 。
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