1、食材：米饭剩米饭1碗、鸡蛋2个、圣女果3个、玉米粒少许、青豆粒少许、盐适、胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量、培根1片、葱少许、植物油少许 。
2、玉米粒青豆粒要先焯水一下 。
3、把培根切丁 ， 和玉米粒青豆粒一起拌入米饭 ， 加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐 ， 戴上一次性手套抓匀 ， 如果干的话 ， 可以加一点点蛋液 。
4、电饼铛预热后 ， 倒入少许油 。
5、拌好的米饭揉成团放在电饼铛里 。
【米饭披萨的做法】6、用勺子把饭团压扁成米饼 。
7、磕入一个鸡蛋 。
8、铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒 ， 最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条 ， 小煎一会儿 ， 煎至米饼滴焦脆 ， 奶酪可以拉丝即可 。
9、喜欢其它口味的 ， 还可以撒一些其它味料 ， 比如胡椒粉 ， 然后可以入盘开吃了 。

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