医生|年龄越大,越要多吃肉?医生建议:3种肉,40岁后不妨多吃点
年龄大了,难免出现高血压、高血脂、高血糖等,很多人觉得“有钱难买老来瘦”,认为平常多吃点素食,少吃甚至不吃肉更健康,其实这种想法是错误的。
随着年龄的增加,肌肉逐渐流失,腿部力量减弱,加上平衡能力变差,如果患上肌少症,容易发生跌倒等意外。
【 医生|年龄越大,越要多吃肉?医生建议:3种肉,40岁后不妨多吃点】不吃肉,也会造成营养不均衡,导致缺乏蛋白质,抵抗力会随之下降,带来更多的健康问题。因此年龄大了,也要适量吃肉,只是在肉类的选择上,应避免吃肥肉,种类上尽量少吃畜肉,以下这三种肉,大家可以多吃些。
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1、鱼肉
鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量低,又容易消化。其中的不饱和脂肪酸对于心脏、大脑和血管健康都有利。可以多吃些。可选择清蒸、煲汤等方式,尽量避免油炸。
2、鸡肉
鸡肉中富含各种营养物质,同时脂肪含量也较低。鸡肉有滋补的作用,对于营养不良、贫血患者,可以达到补气养血的效果。吃鸡肉的时候要注意去掉鸡皮。
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3、虾肉
虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾中含有丰富的镁。镁这种微量元素在人体中起着很重要的作用,可以调节心脏,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时扩张冠状动脉,而且对于老年人易患的高血压和心肌梗死有预防的作用。
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虾肉营养丰富,而且对于老年人来说更易消化吸收,因为它肉质比较松软。虾皮也是虾身上功效多样的一部分,经常食用虾皮的老年人可以在一定程度上预防因缺钙导致的骨质疏松,虾皮还能提高食欲。
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