1、取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香 。
2、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香 。
【沙茶肉酱的做法】3、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可 。
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2、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香 。
【沙茶肉酱的做法】3、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可 。