明太鱼酱配方是什么呀

配方:明太鱼鱼子半斤、虾酱适量、蒜4头、糖适量、鸡精适量、辣椒粉适量 。
做法:
【明太鱼酱配方是什么呀】鱼子洗净 。准备食材,辣椒粉(根据个人口味 , 可以多放),虾酱(放虾酱更鲜,这样也不用放盐) 。将蒜切碎,也可以捣成蒜泥 。将食材混合,放入白糖、鸡精搅拌均匀,放入冰箱冷藏更美味!