秋冬两季，气温骤降，昼夜温差逐渐增大，加上秋雨增多，空气非常潮湿，湿气特别容易入侵身体，导致一些基础性的疾病，比方说肥胖症和风寒骨病。今天为家人做一款祛湿汤——土茯苓骨头薏米祛湿汤，茯苓和薏米是祛湿黄金搭配，搭配猪骨炖着吃，能够有效滋补营养，还可以赶走体内湿毒，让你秋天少生病。秋季后，多给家人煮这汤，营养极高，祛湿排毒，不懂吃可惜了。

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食材选购：选购干土茯苓200克左右，选购优质猪骨400克（猪骨和排骨都可以，但是食材一定要新鲜，这样用来炖出来的汤汁鲜美），优质薏米50克左右，绿豆50克左右，陈皮两块，生姜12克，清水1500毫升，食盐少许，料酒少许，葱几根，其他。

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步骤5：大火将汤汁煮开，然后转小火炖一个小时，中途要撇去表面浮沫，煮好后进行调味。

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烹饪小技巧：薏米和绿豆是用来煮汤的食材，薏米和绿豆都很难煮熟，一定要清洗干净，提前将其泡一晚上，猪骨头用清水洗干净，猪骨头要冷水下锅焯水，去掉表面的浮沫，将食材都下锅炖煮，后转小火熬制一会儿，最后调味即可。【 全身|湿气最怕喝“这款汤”，我家经常喝，湿气消失了，全身舒坦了】

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你们有没有学会这款土茯苓骨头薏米祛湿汤的做法？（本文的配图出自网络）

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