椰汁南瓜汤如何做

1,不粘锅锅中烧热少许油,加入切碎的洋葱,炒约3分钟 , 直到软化 。加入大蒜和食盐 , 翻拌均匀 。然后加入南瓜块,椰奶(留几勺最后做装饰用)和清水(以没过南瓜为准) 。煮滚,然后中小火煨煮至南瓜软烂,约30分钟 。
【椰汁南瓜汤如何做】2,将煮好的汤料盛入食物搅拌器中,搅打成顺滑的奶油浓汤状 。倒入汤盘中,加余下的椰奶,烤过的坚果和炸过的薄荷叶装饰 , 即可食用 。