【无黄油版奶香小面包怎么做】1、面粉加入少量的食盐;
2、奶粉和白糖一起加入温水拌匀;
3、拌好的牛奶倒入面粉中;
4、称取适量酵母,用温水化开倒入面粉中;
5、用筷子将鸡蛋打散,蛋液也倒入面粉中,注意要留下四分之一最后刷面包;
6、加温水开始和面,二十分钟后揉至光滑后加入一小勺的植物油;
7、面团放在盆里盖上保鲜膜,在温热的环境中发酵2个小时左右 。
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