鸡蛋怎么蒸好吃

1、打入两颗鸡蛋,加入少许盐打散,倒入1.5倍的温开水 。
2、蛋液过筛一下,撇去浮沫 。
【鸡蛋怎么蒸好吃】3、开水入锅,倒扣一只盘子,盖上盖子小火蒸八分钟 。
4、关火焖三分钟后取出 。
5、撒入香葱末,倒入半勺生抽、少许香油,用刀子切成小块 。
6、蒸鸡蛋就做好了 。