不可放时间太长，虾的蛋白质高 ， 放置时间太长滋生很多的细菌；
1、将虾洗干净，去须、挑虾线，然后大火过油至颜色变红，捞出；
2、锅中留适量炸过虾的油，油炒一下姜蒜末，然后再加几勺番茄酱进行翻炒；
3、再次大虾倒入锅中，翻炒的过程中，要用勺子轻轻压虾头，让虾黄流出；
4、在翻炒的过程中，加入2勺料酒 ， 2勺生抽，适量的糖和盐，充分翻炒均匀；
【油焖大虾夏天可以放多久】5、在翻炒的过程中，加入少许清水，加盖中火焖煮2分钟，收汁勾薄欠 ， 掂匀盛出 ， 撒葱花 ， 就可以出锅了 。
不可放时间太长，虾的蛋白质高 ， 放置时间太长滋生很多的细菌；
1、将虾洗干净，去须、挑虾线，然后大火过油至颜色变红，捞出；
2、锅中留适量炸过虾的油，油炒一下姜蒜末，然后再加几勺番茄酱进行翻炒；
3、再次大虾倒入锅中，翻炒的过程中，要用勺子轻轻压虾头，让虾黄流出；
4、在翻炒的过程中，加入2勺料酒 ， 2勺生抽，适量的糖和盐，充分翻炒均匀；
【油焖大虾夏天可以放多久】5、在翻炒的过程中，加入少许清水，加盖中火焖煮2分钟，收汁勾薄欠 ， 掂匀盛出 ， 撒葱花 ， 就可以出锅了 。